阅读下图，回答问题：

(1)图中所说的“碱”指的是___。

(2)用离子方程式表示图丁中的化学反应原理___.

(3)患胃溃疡病人不能服用含小苏打的药片来中和胃酸，而是服用胃舒平[其中含Al(OH)₃]，其原因是____ ，相应的离子方程式为___ 。