男性，23岁，冬季用煤炉取暖，晚餐食用自制咸菜，并有饮酒，1.5小时后出现中上腹痛伴恶心、呕吐，有胸闷、心悸、乏力。体检：神志清，有口唇发绀，瞳孔正常大小，皮肤干燥，血压120/70mmHg，HR：118次／分，R：25次／分。

最有助于诊断的检查是（）

A.血中COHb含量

B.血液酒精检测

C.高铁血红蛋白测定

D.动脉血气分析

E.血中胆碱酯酶活力

农业合作经济