有关铜蓝蛋白叙述中正确的是（）

A.是具有氧化酶活性的一种糖蛋白，是一种急性时相蛋白

B.具有较强的还原性，为非急性时相蛋白

C.无遗传多态性

D.对肝癌的早期诊断具有重要临床意义

E.淋巴网状系统细胞的发育和功能与铜蓝蛋白无关

与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高______。

A．烟酸

B．胡萝卜素

C．维生素C

D．维生素E