参考答案：C

解析： 选项A，图表式窗体中包括系列字段，系列字段位于“系列”区域中：选项B，图表式窗体中包括数据字段，数据字段位于“数据”区域中；选项C，图表式窗体中不包括筛选字段，筛选字段在数据透视表中出现：选项D，图表式窗体中包括类别字段，类别字段位于“轴”区域中。答案为C。