上海甲公司与深圳乙公司签订了一份书面合同，甲公司签字、盖章后邮寄给乙公司签字、盖章。则该合同成立的时间是( )。

A．甲乙公司达成合意时

B．甲公司签字、盖章时

C．乙公司收到甲公司签字、盖章的合同时

D．乙公司签字、盖章时