关于圆弧形态理论的说法正确的是（）。

A.圆弧形态是一一种持续整理形态 

B.一般来说圆弧形态形成的时间越短，反转的力度越强 

C.圆弧形态的形成过程中，成交量一般中间多，两头少 

D.圆弧形又称为碟形

据古书记载，肠胃胀气时，吃些发黑的烧糊的米锅巴，有“消食化气”之功效，这是因为烧黑的米锅巴中主要含有       ，具有       性，可以吸收肠胃中的气体。