问题 单项选择题

pH对下列哪项没有影响

A.酶蛋白的三维构象

B.酶蛋白中必需基团的离解状态

C.酶蛋白的一级结构

D.底物的解离状态

E.酶—底物复合物的结合状态

答案

参考答案:C

解析:本题考查pH对酶蛋白的影响, pH只影响空间结构,不影响一级结构即蛋白质的氨基酸序列。

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判断题