观察图，分析回答下列问题：

（1）过程[②]是通过______实现的．过程[③]是通过______实现的．

（2）血液中运输氧的血细胞是______，氧气由这种血细胞携带经过[______]______过程运输到身体各部分，再经过气体交换进入组织细胞内，供组织细胞进行______作用，分解有机物，释放能量．

（3）人体内消耗氧和产生二氧化碳的部位是图中的[______]______．试写出该部位消耗氧产生二氧化碳的表达式：______．

（4）N的形成所经过的两个主要过程是______和______．若某人的N中出现了部分蛋白质和较多的红细胞，则说明发生病变的部位是______．

口味以清淡为主，讲求嫩脆酥烂的地方菜是（　　）

A．北京菜

B．东北菜

C．上海菜

D．西北菜