牛乳的特点是（）。

A．含酪蛋白颗粒细软易吸收

B．含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多

C．含酪蛋白多、钙质丰富

D．含乳白蛋白多、叶酸少

E．含糖多、蛋白及脂肪少

现阶段，我国的主要货币政策工具不包括：（）。

A、公开市场操作

B、再贷款与再贴现

C、利率与存款准备金

D、政府投资与税收政策