问题 单项选择题

维持蛋白质三级结构的化学键是

A.氢键

B.肽键

C.离子键

D.疏水键

E.次级键

答案

参考答案:E

解析:维持蛋白质三级结构的化学键是次级键,包括离子健、疏水键、范德华力等。答案选E。

单项选择题
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