参考答案：E

解析：[解题思路] 氨、芳香族氨基酸、丁氨基丁酸、蛋氨酸的代谢产物～～硫醇均为肝性脑病的脑性毒物，而中链脂肪酸则不是，应该是短链脂肪酸。[命题规律] 考察“肝性脑病的发病机制”。重点掌握。