超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。
A.罐头类
B.牛奶
C.干果类
D.酱类
E.肉制品类
参考答案：B
医院感染监测的最终目的是（）
A.研究医院感染的分布特点
B.研究医院感染的影响因素
C.探讨医院感染的发生规律
D.制定预防及控制感染的对策
E.控制和减少医院感染
主保护可以有选择地切除被保护设备和全线路的故障。
