在重要干线或与公路、铁路交叉或不准断绝交通的繁华的路口，不允许开挖路面检修的地段，或管道数目较多时，局部采用（）的敷设方式。

A.通行地沟

B.不通行地沟

C.半通行地沟

D.无沟敷设

在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。

A.植酸

B.草酸

C.鞣酸

D.磷酸

E.单宁酸