三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是（）

A、柠檬酸→异柠檬酸

B、异柠檬酸→α－酮戊二酸

C、α－酮戊二酸→琥珀酸

D、琥珀酸→延胡羧酸

下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

A.高蛋白膳食

B.高脂肪膳食

C.大豆及豆制品

D.维生素C、维生素B1和叶酸

E.不饱和脂肪酸