问题 单项选择题

蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐,除外

A.维生素C

B.胡萝卜素

C.维生素B1

D.维生素B2

E.维生素D

答案

参考答案:E

解析:[解题思路] 维生素D属脂溶性维生素,主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。 [命题规律]考察“维生素的食物来源”。必须掌握。 [错误陷阱] 题干的“除外”容易误读。

单项选择题
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