下列元素中，______的缺乏可引起水牛被毛由黑色转变为灰色或浅灰色，尤以眼眶附近毛褪色更明显，远处看牛好似戴了一副眼镜一样( )。

A．锌

B．铜

C．锰

D．钙

E．铁