处方药（prescriptiondrug）是（）

A.只针对医师等专业人员作适当的宣传介绍的药品

B.必须凭执业医师处方才可调配、购买并在医生指导下使用的药品

C.无须凭执业医师处方，消费者可自行判断、购买和使用的药品

D.可经医生诊断后处方配给，也可由患者直接自行购用的药品

E.必须凭执业助理医师处方才可调配、购买的药品

解释“烧苗”现象的原因。