城市给水系统一般由（）组成。

A、取水工程；

B、输水工程；

C、水处理工程；

D、配水管网工程。

某天某个周末，恰逢小强生日，他来到了外婆家．

（1）外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏．此建议的依据用化学方程式表示是 ______．

（2）中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭．他采取这一措施的原理是 ______．

（3）中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净．他这是利用了洗洁精的 ______作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具．