参考答案：

（1）应签署仓储合同。

（2）两者区别：

A.保管合同是实践合同，自保管物交付时成立。仓储合同是诺成合同，当事人双方依法就合同的主要条款协商一致，合同即成立。

B.合同是否有偿不一样。保管合同以无偿为原则，以有偿为补充。

C.保管合同对保管人的资格无特别的要求，仓储合同对保管人的资格有特殊要求，保管人必须是专营或兼营仓储保管业务的人。

D.仓储合同一般是大宗数量物品的储存，保管合同一般是单件或小宗物品的寄存。

E.保管合同中有偿保管的，保管人应承担相应赔偿责任；无偿保管的，保管人能证明自己没有重大过失的，就可以不承担损害赔偿责任。仓储合同，保管人均应对保管不善承担损害赔偿责任。