服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水

问题多项选择题

服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（）。

A.服务项目

B.服务场所

C.服务时间

D.服务效率

E.服务技能

答案

参考答案：A, C, D, E

解析：服务水平即软件，主要是由饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准，主要包括六个方面：①服务项目；②服务态度；③服务方式；④服务时间；⑤服务效率；⑥服务技能。