问题 单项选择题

饭店服务质量管理必须以()为中心。

A.建立服务质量管理体系

B.符合服务质量管理方针

C.满足顾客的需要

D.符合饭店服务质量标准

答案

参考答案:C

解析:饭店的质量管理必须以满足顾客的需要为中心,以饭店服务质量的等级标准为基本依据,并结合饭店的实际情况,来确定自己的质量管理方针、政策和措施。

解答题
单项选择题