问题 单项选择题

每克蛋白质在体内可产生多少热能()。

A.9kcal

B.4kcal

C.16.81kJ

D.15kcal

E.6kJ

答案

参考答案:B

解析:每克蛋白质在体内可产生4kcal热能,每1kcal相当于4.184KJ,所以4kcal相当于16.74KJ。

单项选择题
选择题