房地产交易资金监管是指由我行作为中立第三方对房屋买卖交易双方的资金进行监管，在符合一定条件之后将款项划转给相关交易方，为交易资金提供安全交付与保障的服务形式。（）

关于胃排空的叙述，正确的是（）

A.食物入胃后30分钟开始

B.大块食物排空快于小颗粒

C.糖类最快，蛋白质最慢

D.高渗溶液快于等渗液

E.混合食物完全排空需4~6小时