下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.皂苷
D.植酸
E.植物红细胞凝集素
参考答案：B
环境应激
以货运车辆枢纽为中心，包括仓库、批发，甚至包括小型加工和包装工场等组织在一起的综合性中心是( )。
A．货运交通枢纽B．货运周转地C．流通中，D．城市模糊地带
