问题
单项选择题
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
答案
参考答案：B
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
参考答案：B
阅读《年夜思》，完成下列各题。
②旧时的年夜主要是三个节目。一是吃年饭，一是子午交接时燃放烟花炮竹，一是熬夜。儿时的我，首先热衷的自然是鞭炮。鞭炮都是父亲遣人到炮市上去买，用三轮运回家。我怀里抱着那种心爱的彩色封皮的“炮打双灯”，自然瞧不见打扮得花枝招展而得意洋洋的姐姐和妹妹们。至于熬夜，年年都是信誓旦旦，说非要熬到天明，结果年年都是在劈劈啪啪的鞭炮声里，不胜困乏，眼皮打架，连怎么躺下、脱鞋和脱衣也不知道。 ③在儿时，我从来没把年夜饭看得特别非凡。只以为那顿饭菜不过更丰盛些罢了。可是轮到我自己成人又成家，年饭就渐渐变得格外的重要了。 ④每到年根儿，主要的事就是张罗这顿年饭。70年代的店铺还没有市场观念。卖主是上帝。猪的“后座”是用铡刀切着卖；冻成大方坨子的带鱼要在马路上摔开。做年饭的第一项大工程，是要费很大的力气把这些带着原始气息的荤腥整理出来。记忆中的年饭是一碗炖肉，两碟炒菜，还有炸花生米，松花蛋，凉拌海蜇和妻子拿手的辣黄瓜皮——当然每样都是一点。此外还有一样必不可少的，那是一只我们宁波人特有的红烧鸭子，但在70年代吃这种鸭子未免奢侈，每年只能在年饭中吃到一次。这样一顿年饭，在当时可以说达到了生活的极致。那些岁月，年就是人生中一年一度用尽全力来实现出来的生活的理想啊！ ⑤然而，这年饭还有更深的意义。由于年饭是团圆饭。就是这顿年饭，召唤着天南海北的家庭成员，一年一次地聚在一起。为了重温昨日在一起时的欢乐，还是相互祝愿在海角天涯都能前程无碍和人寿年丰？此刻杯中的酒，碗里的菜，都是添加的一咱甜蜜蜜的黏和剂罢了。那时，父亲在世，年年都去他家，钻进他的阴暗的小屋，陪他吃年饭。他那时挨整，每天的惩罚是打扫十三个厕所。于是我们的年饭就有了另一层意愿——叫他暂时忘了现实！ ⑥我有时奇怪。像旧时的年，不过吃一点肉，放几个炮。但人们过年怎幺会有这么大的劲头？那时没有电视春节晚会，没有新春音乐会和新商品展销，更没有全家福大餐。可是今天有了这一切，为什么竞埋怨年味太淡？ ⑦我想，这是不是因为我们一直误解了年？ ⑧我们总以为年是大吃大喝。这种认识的反面便是，有吃有喝之后，年夜饭似乎就没什么了。其实，吃喝只是一种载体，更重要的是年赋予它的意义。只要我们对生活的向往与追求紧拥不弃，年的灯笼就一定会在大年根儿红红地照亮。 （有改动） 1．作者在文中写出了自己对“年夜饭”的感受和认识，请你写出围绕“年夜饭”行文的思路。 ________________________________________________ 2．文中第⑤段画线句形象生动，耐人寻味，请结合上下文试作分析。 ________________________________________________ 3．现今人们埋怨“年味太淡”了，作者认为是人们误解了年，对此你有什么看法？简要陈述你的理由。（100~150字） ________________________________________________ |