在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
参考答案:B
喝茶可降低多价金属离子、生物碱、苷类、胃蛋白酶、四环素类等药物的疗效,其机制主要是它们结合茶中的()
A.荼碱
B.鞣酸
C.咖啡因
D.蛋白质
E.黏多糖
(1)在做“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验时,小丽同学在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水,如左图所示,观察图中情景可知她主要探究蒸发快慢是否与 ______有关.小明同学再在两块相同的玻璃片上,分别滴一滴质量相同的水,如右图所示,观察图中情景可知他主要探究蒸发快慢是否与 ______有关.
(2)用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 ______现象,放出很多热量,使 ______层蒸格中的馒头先熟.