大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是()。
A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
参考答案:C
A.I= ,从上向下
B.I= ,从上向下
C.I= ,从下向上
D.I= ,从下向上
除膜泡运输外,比较另外四种营养物质进入细胞的运输方式的特点?