（1）平均数：（3000×1+1500×2+800×3）÷（1+2+3），

=8400÷6，

=1400（元）；

中位数为：（1500+800）÷2=1150（元）；

由6个数据中800元出现的次数最多，所以众数为：800；

答：这组数据的平均数是1400，中位数是1150，众数是800．

（2）由于有3个800最多，最高和最少的差别比较大，影响平均数，所以选用中位数代表这个公司员工工资的一般水平比较合适．