答案：B

题目分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

给自行车打气、蔗糖溶解、用砂纸去铁皮表面的铁锈的过程中没有新物质生成，属于物理变化；苹果腐烂有新物质生成，是化学变化。

点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．