一朵花开花之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，果实与种子的形成图如下：

可见，传粉受精完成以后，受精卵发育成胚．

在亲代形成生殖细胞过程中，经过减数分裂，染色体彼此分离，因此后代体细胞内的染色体和基因有一半来自父本一半来自母本．甲桃树的基因组成为AA，甲桃树的花粉产生的精子的基因组成是A，乙桃树的基因组成为aa，乙桃树产生的卵细胞的基因组成是a，因此，由精子基因组成是A和卵细胞基因组成是a形成的受精卵的基因组成是Aa．故如果甲桃树的花粉落到乙桃树的柱头上，结出桃子，那么该桃子胚的基因组成是Aa．

故选C