有的单子叶植物没有胚乳，如泽泻、慈姑．

其实按胚乳的有无，种子可分为四种：双子叶有胚乳种子，双子叶无胚乳种子（就是胚乳在发育过程中被子叶吸收了），单子叶有胚乳种子，单子叶无胚乳种子．

一、双子叶有胚乳：

如蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹、柿等双子叶植物种子中就具有胚乳．

二、双子叶无胚乳种子：

棉花、大豆、花生、向日葵等

三、单子叶有胚乳种子：

水稻、小麦、玉米、韭菜、百合、甘蔗、

四、单子叶无胚乳种子：

泽泻、慈姑

故答案为：×