答案：D

题目分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化就能表现出来的性质。

A、石墨作铅笔芯，是因为石墨在纸张上刻画时容易留下痕迹，过程中没有发生化学变化，石墨的这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于石墨的物理性质；

B、金钢石作钻头，是利用了金刚石的硬度大的性质，这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于金刚石的物理性质；

C、用干冰作制冷剂，是利用了干冰升华时能够吸收热量的性质，这种性质不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；

D、天然气作燃料，利用的是天然气的可燃性，需要燃烧这个化学变化来表现，属于化学性质。故选D

点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的。