答案：D

题目分析： 物理变化是指没有新物质生成的变化；化学变化是指有新物质生成的变化。两者的区别在于是否有新物质生成。烟花燃放、铁锅生锈、粮食酿醋都有新物质生成，属于化学变化；美酒飘香是微粒不断运动的结果，属于物理变化。选D。

点评：物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。