参考答案：B

解析：胃大部切除术后，控制胃排空的幽门窦、幽门括约肌及十二指肠球部被切除，或患者胃肠吻合口过大（特别是毕Ⅱ式胃大部切除术），会导致胃排空过快而出现倾倒综合征的症状，故其根本原因是胃排空过快。