问题
单项选择题 B型题
既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是（）
A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.无机盐
E.碳水化合物
答案
参考答案：C
解析：蛋白质中含有氮，而且蛋白质是人体唯一的氮来源。
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既不提供热能也不构成机体组织，但人体必不可缺的是（）
A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.无机盐
E.碳水化合物
参考答案：C
解析：蛋白质中含有氮，而且蛋白质是人体唯一的氮来源。