答案：D

题目分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。

A、干冰用于人工降雨是利用了干冰升华时会吸收热量，属于物理性质；

B、用活性炭除去冰箱内的异味是利用了活性炭的吸附性，属于物理性质；

C、铜丝可用作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；

D、氮气可用作保护气是利用氮气的稳定性，即化学性质不活泼，属于化学性质。故选D

点评：解答本题要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来，就属于物质的化学性质。