问题 单项选择题

谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽,各部分营养成分含量有很大区别,其中谷皮中不含有的食物成分是

A.矿物质

B.纤维素

C.蛋白质

D.淀粉

E.脂肪

答案

参考答案:D

单项选择题
单项选择题