妊娠期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中能够引起胎儿神经管畸形的是

A．蛋白质缺乏

B．维生素E缺乏

C．叶酸缺乏

D．锌摄入过量

E．维生素A摄入过量