问题
单项选择题
下列不是拨的要求的选项是( )。
A．双手密切配合，动作连贯，面糊软硬适当
B．拨出的面条、面片基本均匀一致
C．不粘碗、筷
D．面坯要稍硬一些
答案
参考答案：D
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下列不是拨的要求的选项是( )。
A．双手密切配合，动作连贯，面糊软硬适当
B．拨出的面条、面片基本均匀一致
C．不粘碗、筷
D．面坯要稍硬一些
参考答案：D
