下列关于外汇风险头寸的说法正确的是（）。

A.外汇风险头寸是承担外汇风险的外币资金

B.外汇风险头寸是企业或个人持有的外币资产或负债

C.外汇风险头寸是企业外币资产与外币负债不相匹配的部分

D.在外汇买卖中，风险头寸表现为外汇持有额中“超买”或者“超卖”的部分

什么是账务处理？