问题 单项选择题

西瓜霜的制霜方法是( )

A.去油制霜法

B.渗析制霜法

C.升华制霜法

D.煎煮制霜法

E.压榨制霜法

答案

参考答案:B

解析: 制霜法根据操作方法不同分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜、煎煮制霜等。西瓜霜的制霜方法为渗析制霜法。

解答题
多项选择题