下列哪项不是氯霉素的理化性质（）

A.性质稳定，耐热

B.能被锌和盐酸还原为氨基化合物

C.能被锌和氯化钙还原为羟胺化合物

D.与茚三酮试液产生紫红色反应

E.具有旋光性