可水解β-果糖苷键的酶是（）。
A.蜗牛酶
B.麦芽糖酶
C.纤维素酶
D.苦杏仁酶
E.转化糖酶
参考答案：E
假凝现象，指水泥拌水后几分钟凝结变硬，经剧烈搅拌可恢复（）。
A.流动性
B.稳定性
C.可塑性
D.正常凝结
态度不包含以下哪种结构成分( )
A．认知成分 B．情感成分C．意志成分 D．行为成分
