答案：B

题目分析：该题考查生产与消费的关系，题干说食品生产安全问题搅得人心惶惶，市民纷纷追捧食品自制方式，所以强调的是生产问题导致消费的方式发生改变，故B观点符合题意，ACD观点均没体现，故答案应选B。

点评：生产决定消费：生产决定消费对象，生产决定消费方式，生产决定消费的质量和水平，生产为消费创造动力。本题的关键在于审题，难度适中。