A、显性基因是控制显性性状发育的基因，故不符合题意．

B、在纯合状态时能显示出来，但在杂合状态时就不能显示出来的基因称为隐性基因，由其控制的性状是隐性性状，故不符合题意．

C、当控制某一性状的基因都是隐性基因时，隐性基因控制的性状就能表现出来，故符合题意．

D、当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，显性基因控制的性状才会表现出来．故不符合题意．

故选：C