A、遗传学上把生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫性状，因此表格中涉及的单双眼皮、能否卷舌等特征在遗传学上称为性状的说法正确．

B、亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异，生物的性状传给子代的形象叫遗传．因此父母有耳垂，而女儿也有耳垂，此现象属于遗传的说法正确．

C、亲代与子代之间以及子代的不同个体之间在性状上的差异叫变异，如父母是双眼皮，而女儿是单眼皮，这种现象就叫变异．

D、如果人的卷舌是受显性基因A控制，不卷舌是受隐性基因a控制，表格中的女儿不能卷舌aa，其基因一个来自父亲，一个来自母亲；因此父亲的体细胞中控制舌头特征的基因应该是Aa．因此该说法是错误的．

故选：D