答案：C

要使完全燃烧时产生的水和二氧化碳的物质的量之比恒定，就必须保证每一种有机物中碳和氢的个数比是相同的。饱和一元醇、饱和一元醛、饱和一元羧酸和饱和一元酯的通式分别是CnH2n＋2O、CnH2nO、CnH2nO2、CnH2nO2。所以正确的答案是C。