患者男性，69岁。进行性黄疸2月余，诊断为胰头癌。拟行胰十二指肠切除术。

责任护士为患者及家属讲解服用的目的是（）

A.补充营养

B.凝血酶原合成不足，出血

C.减少胰漏的发生

D.减少静脉炎的发生

E.保护肝脏