同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．

A、狗的黄毛与狗的短毛，是狗毛的颜色和长短，两种性状，不是相对性状；如狗的长毛与短毛，或狗的黄毛与黑毛，都是相对性状．故不符合题意；

B、豌豆的绿色和圆粒，是豌豆的种皮颜色和形状，是两种性状，不是相对性状．如豌豆的绿色与黄色，或豌豆的长粒与圆粒，都是相对性状．故不符合题意；

C、人的单眼皮和双眼皮，是人的眼睑的性状不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状；故符合题意；

D、狼的黄毛和狗的白毛，是狼与狗，是两个物种，不是相对性状，如狼的黄毛与白毛，或狗的黄毛与白毛，都是相对性状．故不符合题意．

故选：C．