答案：A

题目分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。

A、液化气作燃料，利用的是其可燃性，需要通过燃烧这个化学变化来表现，属于化学性质；

B、铝材做高压锅，利用的是铝的导热性，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质；

C、干冰用于人工降雨，利用的是干冰升华会吸热的性质，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质；

D、钢材制作铁轨，利用的是钢的硬度大和延展性好的性质，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质。故选A

点评：解答本题的关键是要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质。