答案：C

题目分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。

A．用干冰作制冷剂，是利用了干冰升华吸热，属于干冰的物理性质，故错误；

B．用金刚石切割玻璃，利用的是金刚石的硬度大，属于金刚石的物理性质，故错误；    

C．氧气助燃，需要燃烧这个化学反应来表现，属于氧气的化学性质，故正确；    

D．用铜作导线，是利用了铜的导电性，属于铜的物理性质，故错误。故选C

点评：解答本题要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质。